[发明专利]一种冷冻传导液及其配制方法在审
| 申请号： | 202110101695.2 | 申请日： | 2021-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN112841288A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 吴雄;吴懿霖 | 申请（专利权）人： | 无锡市悦集机械有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/06 | 分类号： | A23B4/06 |
| 代理公司： | 南京北辰联和知识产权代理有限公司 32350 | 代理人： | 王俊 |
| 地址： | 214000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于冷冻液技术领域，尤其为一种冷冻传导液及其配制方法，所述冷冻传导液是由以下重量份的原料组成：氯化钠15～22份，丙三醇15～22份，保护剂7～15份，水39～63份。本发明利用冷冻传导液后传导速度是空气的32倍，使被冻物体比在空气冷冻环境中更快速的冻结，达到预期设定温度；利用冷冻传导液，更能精确的控制温度，温度误差率小于±3度；采用冷冻传导液后细胞快速冷冻后，对细胞破坏更少；利用该液体为媒介，冷冻更加节能，比传统冷冻节能70℃左右；采用该技术进行冷冻，保存的肉类保质期延长6个月左右，细胞组织明显优于普通冷冻技术，肉质新鲜程度接近冷冻前的状态，冷冻传导液冷冻后的肉类在解冻后，肉质更新鲜，外表更有光泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 传导 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
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