[发明专利]一种多穗石柯茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 202110123144.6 申请日: 2021-01-29
公开(公告)号: CN112841364A 公开(公告)日: 2021-05-28
发明(设计)人: 汪艳霞;杨军成;李宏娅;陈锋;姚思迁;杨代星;马杰;梁满娟;章渝惠 申请(专利权)人: 汪艳霞
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 550025 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明公开了多穗石柯茶的制作方法,包括以下步骤采摘新鲜、无损伤的多穗石柯嫩芽,备用;摊晾1小时失水10%;C用微波杀青90分钟,摊晾30min;揉捻30min得到初干多穗石柯嫩芽;所述揉捻具体为轻揉5min后重揉10min,再空揉15min。所述初干多穗石柯嫩芽在温度为80℃条件初烘10分钟~15分钟,温度为60℃烘干机中烘干2h;所述多穗石柯嫩芽在温度为60℃的条件下复烘1小时后得到多穗石柯茶。本发明的多穗石柯茶采用微波杀青,分次烘干等工艺,生产得到的多穗石柯茶成品茶干茶较匀整,茶汤黄绿透亮,滋味甜味极高。
搜索关键词: 一种 多穗石柯茶 制作方法
【主权项】:
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