[发明专利]一种茶花茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 202110123145.0 申请日: 2021-01-29
公开(公告)号: CN112841365A 公开(公告)日: 2021-05-28
发明(设计)人: 汪艳霞;胡芝;何文毅;杨代星;杨军成;姚思迁;章渝惠 申请(专利权)人: 汪艳霞
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 550025 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明公开了一种茶花茶的制作方法,包括在10‑11月采摘半开的茶花时段采摘新鲜、无损伤的茶花,备用;摊晾1小时失水10%‑15%;用蒸汽杀青3.5分钟,摊晾30min得到初干茶花;所述初干茶花在温度为80℃~90℃的条件初烘10分钟~15分钟,温度为60℃烘干机中烘干2h;所述茶花在温度为60℃的条件下复烘1小时~3小时;摊晾1小时,适当走水保持水分;温度为60℃烘干机中烘干4h后得到茶花茶。本发明的茶花茶采用蒸汽杀青,分次烘干等工艺,生产得到的茶花茶成品茶干茶色泽鲜亮,花朵匀整,茶汤淡黄透亮,具有较好的降血糖、降血脂、解毒、抗癌等功效。
搜索关键词: 一种 茶花 制作方法
【主权项】:
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