[发明专利]一种具有较优β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶酶活比的酶液及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110129322.6 | 申请日： | 2021-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN112760311B | 公开（公告）日： | 2023-09-12 |
| 发明（设计）人： | 张晓彤;勇强;黄曹兴;陶昱恒;陈雨姝;廖吉丽;董昊路;李鑫;赖晨欢 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/40;C12N1/14;C12N1/22;C12P19/14;C12R1/885 |
| 代理公司： | 南京申云知识产权代理事务所(普通合伙) 32274 | 代理人： | 苏秋丽;邱兴天 |
| 地址： | 210037 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有较优β‑甘露聚糖酶和α‑半乳糖苷酶酶活比的酶液及其制备方法和应用，属于微生物培养技术领域。该制备方法以里氏木霉为产酶菌株，以微晶纤维素和/或蜜二糖为碳源，采用发酵法生产酶液，该酶液中β‑甘露糖苷酶的酶活力不高于0.05U/mL，而且具有较优β‑甘露聚糖酶和α‑半乳糖苷酶酶活比。该酶液无需纯化即可直接水解半乳甘露聚糖制备小分子半乳甘露聚糖和半乳甘露低聚糖，可有效提高小分子半乳甘露聚糖和半乳甘露低聚糖的得率，降低生产成本，具有非常好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 甘露 聚糖 半乳糖 苷酶酶活 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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