[发明专利]一种蒲公英发酵液凝胶棒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110133272.9 | 申请日： | 2021-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN112869140A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 李大刚;李艳梅 | 申请（专利权）人： | 盘锦鼎信百草园有限公司;盘锦鼎信大厨房有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/30;A23L29/00 |
| 代理公司： | 大连大工智讯专利代理事务所(特殊普通合伙) 21244 | 代理人： | 崔雪 |
| 地址： | 124000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蒲公英发酵液凝胶棒及其制备方法，蒲公英发酵液凝胶棒的制备方法包括以下步骤：蒲公英新鲜叶片加水和抗坏血酸，研磨获得蒲公英匀浆液；将枯草芽孢杆菌的菌种保藏液加入至灭菌培养基中，震荡培养、离心收集得到菌饼；将菌饼、蔗糖和蒲公英匀浆液混合，静态培养得到蒲公英发酵液，向灭菌后的蒲公英发酵液中添加魔芋粉、卡拉胶粉和果胶粉，煮沸罐装入长条形制胶容器中冷却得到蒲公英发酵液凝胶棒。该发明利用枯草芽孢杆菌的发酵产酸作用，促进水环境下蒲公英药效成分的高效释放，方法操作简单方便、成本低、时间短、效果好，采用该方法制备得到的发酵产品富含蒲公英药效成分，且制成蒲公英发酵液凝胶棒以后，更具使用方便性和携带性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒲公英 发酵 凝胶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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