[发明专利]一种机加工中加馅油条的制作方法在审
| 申请号： | 202110133725.8 | 申请日： | 2021-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN112655737A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 李志国 | 申请（专利权）人： | 宿州国恩食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/60 | 分类号： | A21D13/60;A21D13/31 |
| 代理公司： | 北京高航知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种机加工中加馅油条的制作方法，将下面片或下面带上加馅，将上面片或上面带覆盖在含馅的面片或面带上叠层，形成含馅面片或含馅面带；将含馅面片上刷油水或不刷油水，再分切形成含馅面带（分切与刷油水不分先后）；或将含馅面带上刷油水或不刷油水；将前步骤处理后的含馅面带叠条形成油条胚面带，油条胚面带经切断机构切断或捏断机构捏断成油条胚。本发明不但可以随意调整馅料，馅料隐藏在油条内，而且炸制的油条从外观上和现有油条没有任何区别，油条的口感与原有油条一致，又加入了馅料的味道，真正实现了加馅油条的机加工。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 中加馅 油条 制作方法 | ||
【主权项】：
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