[发明专利]吊干杏的软化工艺

摘要

本发明公开了吊干杏的软化工艺，涉及吊干杏的软化技术领域，S1:通过高压气泵带动气体实现对吊杏干的吹风清理工作，之后通过水流的冲刷实现对吊杏干的进一步的清理工作，S2：之后将吊杏干放置在晾晒板上进行晾晒处理，能够实现对水分的过滤晾晒工作，S3：晾晒完成后，将吊杏干装入塑料袋中，进行密封处理，密封处理的时间为6小时，通过水浴加热的方式，利用热能的传导性原理，实现了对吊干杏的软化处理工作，通过上述的操作过程，有效地避免了吊干杏的水分的蒸发，有效地提高了吊干杏的食用口感，同时由于加热的过程中，能够实现对吊干杏的杀菌消毒工作，由于加热箱1的开口设置，有效地避免了吊干杏的水分蒸发。