[发明专利]一种酱料及其加工工艺在审
| 申请号： | 202110146083.5 | 申请日： | 2021-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN112841608A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 胡耀兵 | 申请（专利权）人： | 胡耀兵 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/10;A23L11/50 |
| 代理公司： | 北京中仟知识产权代理事务所(普通合伙) 11825 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 232000 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酱料及其加工工艺，包括由以下重量份数的原料配制而成：青椒6‑8份，红椒6‑8份，色拉油5‑6份，黄豆酱5‑6份，蒜泥2‑3份。本发明酱料加入打碎的青红椒，同时加入蒜泥和黄豆酱，口感干好，在进行加工时，先将蒜泥在色拉油中煸炒，然后进行青红椒的加工，加工出来的酱料口感更好，可以更好的满足人们的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱料 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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