[发明专利]一种营养肉卷制作工艺在审
| 申请号： | 202110180520.5 | 申请日： | 2021-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN112869040A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 李志强;王慧明;曾勇波;贺兴龙;李述初;谭良溪;余龙;陈方志;喻晓丹;张四阳;陈心怡;喻金娥;杨仕柳 | 申请（专利权）人： | 湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A22C17/00 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 崔新芬 |
| 地址： | 410600 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种营养肉卷的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、原料的选取与腌制：选取上等精品瘦肉，置于容器中，并向其中加入营养液进行腌制；S2、原料的冷冻：将S1中腌制好的肉块置于冷库中进行冷冻成型；S3、原料的切割：将S2中冷冻成型的肉放置在制作装置的往复移动机构(4)上，并且在往复移动机构(4)的驱动下，带动冷冻肉进行左右往复运动，从而在切割机构(2)的相互配合作用下，将冷冻肉切割成肉卷；S4、原料的包装：将S3中切割成型的肉卷进行包装，包装完成后可进行成品销售。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司，未经湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110180520.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：文本处理方法、装置、电子设备及存储介质
- 下一篇：一种推荐方法及装置
