[发明专利]一种抗氧化性淀粉复合纳米纤维食品包装膜的制备方法在审
| 申请号： | 202110186450.4 | 申请日： | 2021-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN113005641A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 蔡杰;程水源 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | D04H1/728 | 分类号： | D04H1/728;D04H1/4382;D01F9/00;D01F1/10;D06M13/123 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 郝怀庆 |
| 地址： | 430023 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种抗氧化性淀粉复合纳米纤维食品包装膜的制备方法，所述抗氧化性淀粉复合纳米纤维食品包装膜的制备方法包括以下步骤：将淀粉和茶多酚溶于二甲基亚砜水溶液中，形成纺丝液；将所述纺丝液静电纺丝，制得淀粉复合纳米纤维食品包装膜。本发明通过将茶多酚与淀粉复合，既改善了膜的力学性能，又赋予了淀粉膜抗氧化性能，使得淀粉复合纳米纤维食品包装膜不易氧化变质；通过使用静电纺丝的方法制备淀粉纳米纤维膜，不仅操作简单、反应温和、制备时间短，而且制得的纳米纤维膜相较普通的淀粉膜具有更加光滑均一的纤维网络，提高了淀粉复合纳米纤维食品包装膜的膜性能，且有助于茶多酚的包埋，提升淀粉复合纳米纤维食品包装膜的抗氧化性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 淀粉 复合 纳米 纤维 食品包装 制备 方法 | ||
【主权项】：
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