[发明专利]一种天麻保健饼干及其制作方法在审

专利信息
申请号: 202110200385.6 申请日: 2021-02-23
公开(公告)号: CN112868706A 公开(公告)日: 2021-06-01
发明(设计)人: 罗夫来;卜安阳;陈训江;石绍芬;杨美美;龙兰萍;肖玉霞 申请(专利权)人: 贵州大学
主分类号: A21D2/36 分类号: A21D2/36;A21D13/06
代理公司: 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 代理人: 陈炳萍
地址: 550025 *** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明属于保健食品制造技术领域,公开了一种天麻保健饼干及其制作方法,鲜天麻和鲜山药分别去皮、切片,烘箱内50度干燥,打成细粉,备用;称取小麦粉、白砂糖、纯牛奶、山梨糖醇、泡打粉、玉米油,倒入不锈钢盆内,混拌均匀,加适量水揉搓成面团,用模具压制成饼胚;放入已提前预热的微波炉烘烤,烤至表面金黄色且酥脆即可,取出,冷却,既得天麻保健饼干成品;产品评价,根据成品性状及口感特征进行产品质量评价。天麻保健饼干烤成后营养丰富,口感好,且有效成分易于人体吸收。本发明具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、滋肾固精、降低血糖等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
搜索关键词: 一种 天麻 保健 饼干 及其 制作方法
【主权项】:
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