[发明专利]一种天麻保健饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 202110200385.6 | 申请日： | 2021-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN112868706A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 罗夫来;卜安阳;陈训江;石绍芬;杨美美;龙兰萍;肖玉霞 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 陈炳萍 |
| 地址： | 550025 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品制造技术领域，公开了一种天麻保健饼干及其制作方法，鲜天麻和鲜山药分别去皮、切片，烘箱内50度干燥，打成细粉，备用；称取小麦粉、白砂糖、纯牛奶、山梨糖醇、泡打粉、玉米油，倒入不锈钢盆内，混拌均匀，加适量水揉搓成面团，用模具压制成饼胚；放入已提前预热的微波炉烘烤，烤至表面金黄色且酥脆即可，取出，冷却，既得天麻保健饼干成品；产品评价，根据成品性状及口感特征进行产品质量评价。天麻保健饼干烤成后营养丰富，口感好，且有效成分易于人体吸收。本发明具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、滋肾固精、降低血糖等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天麻 保健 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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