[发明专利]一种从银耳中提取银耳多糖的方法有效
| 申请号： | 202110205498.5 | 申请日： | 2021-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN112941128B | 公开（公告）日： | 2022-09-02 |
| 发明（设计）人： | 陈伟;高磊;王毅飞;张帆;颜聪 | 申请（专利权）人： | 青岛农业大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12P19/14;C08B37/00 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 李圣梅 |
| 地址： | 266109*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于银耳中的天然活性产物银耳多糖的提取领域，具体涉及一种从银耳中提取银耳多糖的方法，包括：对原料银耳进行预处理，粉碎过筛得到银耳粉，选用高效适宜的复合酶，与银耳粉反应，酶解完成后，升温进行灭酶处理；之后在高温下萃取；提取过程中充分搅拌，确保多糖充分溶出。提取完成后，提取液离心分离，收集上清液即提取获得的多糖组分，采用硫酸苯酚法测定多糖含量。本发明通过复合酶催化转化提取联合高温萃取技术，大大提高了银耳多糖的提取率；并且提取获得的银耳多糖纯度较传统方法高，生物活性好；优化获得的特异性复合酶配方，降低了银耳多糖的提取制备成本，适合工业化生产，可使银耳多糖更加广泛应用于化妆品、食品、药品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银耳 提取 多糖 方法 | ||
【主权项】：
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