[发明专利]一种用于肉质食品加工的切块设备及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202110216380.2 申请日: 2021-02-26
公开(公告)号: CN113103297A 公开(公告)日: 2021-07-13
发明(设计)人: 吕小龙;黄娟 申请(专利权)人: 安徽妙口鲜食品有限公司
主分类号: B26D1/08 分类号: B26D1/08;B26D3/20;B26D7/02;B26D7/06;B26D7/18;A22C17/00
代理公司: 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 34145 代理人: 朱海琳
地址: 235000 安徽省淮北市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及肉质食品加工技术领域,具体的说是一种用于肉质食品加工的切块设备及其使用方法,包括基台、移动组件一、移动组件二、夹持组件、切块组件和排杂组件,通过设置排杂组件,使得该肉质食品加工的切块设备在加工肉质食品的过程中,能够及时的将残渣血水排出,避免残渣血水在该设备上长时间存留滋生细菌,从而提高该设备使用的卫生质量,通过收集箱对残渣血水进行收集,减少了人工清洁的操作,从而提高了使用的便利性,同时,通过对残渣血水进行及时收集,能够实现对残渣血水的再次利用,进一步提高该设备使用的经济效益。
搜索关键词: 一种 用于 肉质 食品 加工 切块 设备 及其 使用方法
【主权项】:
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