[发明专利]一种鱼豆腐熟化生产线有效
| 申请号： | 202110219014.2 | 申请日： | 2017-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN112869060B | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 黄河;李鑫 | 申请（专利权）人： | 山东新希望六和集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23P30/10;A23L5/10;B26D3/20;B26D7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266102 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及禽畜养殖设备领域，特别涉及一种鱼豆腐熟化生产线，包括依次设置的肉糜制作单元、装填单元、定型单元、切割单元、包装单元，还包括作为传输机构的链轮链条组合；装填单元使用的模具为方形浅盘，定型单元采用电烤加热的方式对鱼豆腐进行定型，链轮链条组合的穿过定型单元的箱体。本发明的有益效果是：本装置设计合理，用电烤的方式来使鱼豆腐外部定型，保持其内部的鲜嫩，而且不经油炸，在电烤的过程中其内部油脂析出，成品不需再进行油炸，比传统技术加工的鱼豆腐含油脂更少，吃起来口感更为清爽。切割方面使用平行刀片的切割刀组，具有方便清洗的优点，且切割刀片本身具有热量，促进切割面的进一步熟化定型。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 熟化 生产线 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东新希望六和集团有限公司，未经山东新希望六和集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110219014.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种人为扰动对水质影响的定量方法
- 下一篇：一种铆接工装
