[发明专利]一种使用多种原料的多层黑芝麻食圆或黑芝麻球加工工艺在审
| 申请号： | 202110228594.1 | 申请日： | 2021-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN112998110A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 吴登战 | 申请（专利权）人： | 河南上古养生食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/54 | 分类号： | A23G1/54;A23G1/48 |
| 代理公司： | 郑州博鳌纵横知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41165 | 代理人： | 赵环 |
| 地址： | 458000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种使用多种原料的多层黑芝麻食圆或黑芝麻球加工工艺，所述黑芝麻球的原料包括芝麻浆31%，混合坚果粉10%，麦芽糖14%，黑巧克力17%，花生坚果碎28%；所述混合坚果粉包括杏仁40%、花生10%、巴旦木仁10%，开心果仁10%、夏威夷果仁10%，腰果仁10%，榛子仁10%，通过物料准备、混合、制丸、上浆、成型、称重、分装等步骤完成加工，丰富了芝麻球的口感且满足了不同需求人群的需要，使得芝麻球选择呈现更多的形式，提高了芝麻球的营养及质量，适应了市场及人民的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 多种 原料 多层 黑芝麻 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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