[发明专利]一种非油炸植物染色杂粮方便面加工方法在审
| 申请号： | 202110232525.8 | 申请日： | 2021-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN112741266A | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 包爱明 | 申请（专利权）人： | 贵州南山婆食品加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/113 | 分类号： | A23L7/113;A23L5/43;A23L27/10;A23L3/3472;A21C11/00 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 幸云强 |
| 地址： | 561000 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体一种非油炸植物染色杂粮方便面加工方法，包括以下步骤：S1.原料调配；S2.模具安装；S3.压制；S5.成型；S6.熟化；S7.干燥；S8.包装入库。本发明科学合理，制得的空心方便面条可以被开水快速泡好，克服了荞麦面条短时间内难以泡好的缺陷，而且采用具有染色与防腐功效的植物染色水以及具有调味与防腐功效的植物香辛料对方便面条进行了进一步加工，使制得的方便面条不仅色彩丰富、口感好，而且无添加化学防腐剂，保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 植物 染色 杂粮 方便面 加工 方法 | ||
【主权项】：
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