[发明专利]一种重组酶在合成含有α-(1,2)糖苷键的葡聚糖中的应用有效
| 申请号： | 202110233188.4 | 申请日： | 2021-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN112961888B | 公开（公告）日： | 2023-05-05 |
| 发明（设计）人： | 苏纪勇;韩秋宇;姚圆 | 申请（专利权）人： | 东北师范大学 |
| 主分类号： | C12P19/08 | 分类号： | C12P19/08 |
| 代理公司： | 长春众邦菁华知识产权代理有限公司 22214 | 代理人： | 于晓庆 |
| 地址： | 130024 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种新型重组酶在合成含有α‑(1,2)糖苷键的葡聚糖中的应用，属于酶工程领域，该新型重组酶与UniProt数据库中编号为tll1591蛋白的序列一致性≥40％。温度‑20‑120℃条件下将浓度为0.001‑2000μg/ml的新型重组酶、浓度为0.0001‑1.5M的蔗糖和浓度为0.0001‑1.5M的UDP‑葡萄糖在pH1‑14的反应溶液中反应0.01‑960小时，反应过程中新型重组酶催化二磷酸尿苷葡萄糖上的葡萄糖以α键的形式转移到蔗糖上的葡萄糖的2号位，形成α‑(1,2)糖苷键，形成α‑(1,2)‑葡聚糖。本发明的新型重组酶可以广泛应用于工业生产含有α‑(1,2)糖苷键的葡聚糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 重组 合成 含有 糖苷 聚糖 中的 应用 | ||
【主权项】：
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