[发明专利]一种鱼油生产工艺在审
| 申请号： | 202110257203.9 | 申请日： | 2021-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN113061487A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 汤文波;余学飞;秦乾安 | 申请（专利权）人： | 烟台市万船口海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B5/00 | 分类号： | C11B5/00;C11B1/02;C11B3/00;A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东省烟台*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请涉及鱼油的领域，具体公开了一种鱼油生产工艺，在鱼油的生产过程中添加有添加剂，所述添加剂由包括有机酸、环糊精、壳聚糖的原料混合制得，所述有机酸、环糊精、壳聚糖的质量比为（3‑7）：（0.05‑0.3）：（0.5‑1.5）；所述有机酸选自冰醋酸、柠檬酸、苹果酸的一种或多种；本申请的生产工艺大大降低鱼油中的腥味，而且提高了鱼油的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼油 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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