[发明专利]一种具有补血养颜功能的特型黄酒制作工艺在审
| 申请号： | 202110258105.7 | 申请日： | 2021-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN112899115A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 周建弟;毛瑛瑛;徐岳正;钱斌;万龙;王兰 | 申请（专利权）人： | 绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 绍兴市越兴专利事务所(普通合伙) 33220 | 代理人： | 陈小秋 |
| 地址： | 312000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种具有补血养颜功能的特型黄酒制作工艺，属于酿酒技术领域。本发明将绍兴加饭酒与汗酒按体积比（4~6）:2的比例混合均匀，预先制得浸提基酒，然后将当归1~3份、大枣15~25份、枸杞6~10份，按料液比1:（5~7）置入浸提基酒中进行浸提，将浸提分离后得到的浸提液，再与绍兴黄酒进行勾兑，经澄清、过滤、灭菌、灌装得到具有补血养颜功能的成品黄酒。通过本发明制得的成品黄酒不仅整体风味良好，而且具有补血养颜功能，尤其适合女性饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 补血 养颜 功能 黄酒 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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