[发明专利]一种鱼油抗氧化剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110261329.3 | 申请日： | 2021-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN112914102A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 贺江;佘敏娟;杨品红 | 申请（专利权）人： | 湖南文理学院 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/175;A23L3/3535;A23L3/3544;A23L3/3463 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 415000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼油抗氧化剂，包括以下重量百分比的原料：鱼油39‑50％、抗氧化剂15‑20％、核桃粉15‑18％、蛋白质13‑15％和乳化剂7‑8％，本发明涉及抗氧化剂技术领域，通过抗氧化剂中所含配比，可以在对鱼油抗氧化变质的同时，提高与鱼油本身所含成分的搭配，提高人体对鱼油的吸收，而且降低鱼油含量，避免过多食用造成损害，整体的鱼油提取，可以较大降低成本，并与抗氧化剂混合，实现抗氧化以及增强有益的效果，使人体吸收更加安全、充分发挥利用，有助于抗癌、促进消化、保护肠胃等作用相对提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼油 抗氧化剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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