[发明专利]一种不上火特型黄酒制作工艺在审
| 申请号： | 202110262535.6 | 申请日： | 2021-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN112920926A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 谢广发;刘关明;周建弟;金建明 | 申请（专利权）人： | 浙江树人学院（浙江树人大学） |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;A61K36/484;A61P29/00;A61P39/02;A61P39/06;A61P31/00;A61P31/12;A61P1/16 |
| 代理公司： | 绍兴市越兴专利事务所(普通合伙) 33220 | 代理人： | 蒋卫东 |
| 地址： | 312000 浙江省绍*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种不上火特型黄酒制作工艺。本发明一种不上火特型黄酒制作工艺，包括如下步骤：将绍兴加饭酒与汗酒按一定比例预先制得浸提基酒，然后将小叶金钱草、甘草与预先制得的浸提基酒以一定的料液比在常温下密闭浸提一定时间，分离后的浸提液与绍兴黄酒进行勾兑，再经澄清、过滤、灭菌等工艺制得。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 上火 黄酒 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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