[发明专利]一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法有效
| 申请号： | 202110265622.7 | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN112941131B | 公开（公告）日： | 2023-08-18 |
| 发明（设计）人： | 蔡宝国;荣绍丰;管世敏;李茜茜;黄煜玲 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12N1/20;C12N1/14;C12R1/66;C12R1/10 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 徐俊 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物制备技术领域，尤其涉及一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法。利用曲霉、地衣芽孢杆菌和乳酸菌进行三菌混合发酵制备壳寡糖，具体包括下述步骤：(1)曲霉发酵；(2)地衣芽孢杆菌发酵；(3)乳酸菌发酵；(4)除渣除菌处理；(5)吸附处理；(6)醇沉干燥处理。本发明的优点：(1)发酵法生产壳寡糖的工艺不受原料来源、季节的外界环境影响和限制，生产过程更加可控，产品品质更稳定。(2)全程绿色生产，强酸强碱和发酵废液排放较小，污染环境小，生产条件温和，能耗低，符合国家节能減排政策。通过本发明的方法制备的微生物源壳寡糖，分子量分布较集中，最优条件下壳五糖占比可达到92.3％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 法制 微生物 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
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