[发明专利]一种固定D-葡萄糖异构酶与D-阿洛酮糖3-差向异构酶的方法有效
| 申请号： | 202110266275.X | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN113025605B | 公开（公告）日： | 2022-10-11 |
| 发明（设计）人： | 江波;卜一凡;张涛;李梦丽 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N11/089 | 分类号： | C12N11/089;C12N11/14;C12N11/091;C12N11/10;C12N9/92;C12N9/90;C12P19/02;C12P19/24 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种固定D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的方法，属于食品加工技术领域。本发明具体公开了一种以大孔载体、交联剂、双酶、无机金属离子杂化形成纳米花的固定化双酶方法，具体步骤是：a具有吸附功能的大孔载体吸附D‑葡萄糖异构酶与D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶；b加入交联剂对酶进行交联；c酶与无机金属离子组装形成双酶‑无机杂化纳米花；其中可以将a、b和c按任意顺序或同时进行制备固定化酶。本固定化双酶既具有较高的酶活，还能保持较好的稳定性和机械强度，既改善大孔载体固定化酶易解吸的问题，又解决有机‑无机杂化纳米花不易装柱连续生产的弊端，对双酶和多酶的固定化应用具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 葡萄糖 异构酶 阿洛酮糖 差向异构 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110266275.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
