[发明专利]一种混合型酥性注心饼干产品及其制备方法在审
| 申请号： | 202110273521.4 | 申请日： | 2021-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN112931561A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 邱冀;闻婧妤;姚迪;马涵珂;佀辰钰 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/34;A21D13/32;A21D13/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种混合型酥性注心饼干的制备方法，涉及健康型休闲饼干领域。所述混合型酥性注心饼干的制备方法主要包括巢座原料的准备、巢座的辊轧、巢座的制型和烘烤、巢芯的准备及注心、产品的包装等步骤。本发明提供了一种混合型酥性注心饼干的制备方法、生产的饼干营养优质、外形新颖、口感层次丰富、风味独特，能够满足多种人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 型酥性注心 饼干 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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