[发明专利]一种鼎罐饭的加工制备方法在审
| 申请号： | 202110274481.5 | 申请日： | 2021-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN112931768A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 黄诗庆 | 申请（专利权）人： | 黄诗庆 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/12;A23L11/00;A23L13/70;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 倪建娣 |
| 地址： | 554400 贵州省铜仁市江*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鼎罐饭的加工制备方法，包括土豆鼎罐饭的加工制备方法和荞麦鼎罐饭的加工制备方法，解决了现有技术中采用普遍采用提高温度、加食用油的方式，制作出的鼎罐饭品质、口感不好等问题；本发明一种鼎罐饭的加工制备方法，制作出的鼎罐饭口感良好，香、脆皆俱，健脾养胃、对食欲不振者效果良好。本发明的制作的土豆和荞麦鼎罐饭，原材料成本经济合理，制备方法简单，建议推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鼎罐饭 加工 制备 方法 | ||
【主权项】：
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