[发明专利]一种人参奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110286564.6 | 申请日： | 2021-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN112998081A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 张铁成;邵胜荣 | 申请（专利权）人： | 星探桔（杭州）网络科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C21/08;A23C21/02;A23P10/30 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 311200 浙江省杭州市萧山*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参奶粉及其制备方法，组分包括：1份人参，35~45份乳清粉，20~30份奶粉，5~15份葡萄糖，0.5~10份枸杞，5~10份黄精，1~3份益生菌粉。制备方法为：（1）人参干燥；（2）人参粉碎：将干燥后的人参粉碎成≥1500目的超微人参粉；（3）辅料粉碎：分别将枸杞和黄精烘干粉碎成粉；（4）混料：将粉碎得到的超微人参粉、枸杞粉和黄精粉与乳清粉、奶粉、葡萄糖按比例混合，搅拌均匀后杀菌，然后再加入益生菌粉，搅拌均匀后得到人参奶粉。本发明将人参制成人参奶粉，食用方便且依从性好，易控制人参的食用量；并且通过其他辅料可以改善食用风味、避免上火、具有维持肠道健康、促进营养吸收等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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