[发明专利]一种提高裂殖壶菌中二十碳五烯酸产量的方法有效
| 申请号： | 202110303550.0 | 申请日： | 2021-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN113005154B | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 王永华;莫舒欣;肖正;蓝东明;雷长梅 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P7/6427 | 分类号： | C12P7/6427;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高裂殖壶菌中二十碳五烯酸产量的方法，将裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)ATCC 20888接种在发酵培养基中，在有氧条件下进行发酵，发酵至对数期中期时进行变温，并继续发酵，且变温后控制溶氧值(DO)在2％～10％，所述变温为将起始发酵温度25～30℃提高至32～37℃。以裂殖壶菌Schizochytrium sp.ATCC 20888发酵生产EPA，得到的发酵液中菌体干重达到66.15g/L，油脂产量为9.97g/L，EPA占脂肪酸的百分含量达到13.33％。本发明能应用于大规模的裂殖壶菌发酵，变温及低溶氧的培养方式能在工厂中有效实施，最大限度提高了底物利用效率，并且提高产物中的二十碳五烯酸的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 裂殖壶菌中二十碳五烯酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
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