[发明专利]酿酒冷凝节水装置

摘要

本发明涉及一种酿酒冷凝节水装置，属于白酒生产过程中的酒蒸汽冷凝装置技术领域。本发明包括冷却器和冷却桶，所述冷却桶的下端安装有冷却水进水管，冷却桶的侧壁上端设置有溢水口，冷却器安装在冷却桶的内部，所述冷却器的上端连接有酒蒸气对接口，所述冷却器的下端连接有接酒管，冷却桶的内部还安装有喷水盘，喷水盘安装于冷却器的下方，喷水盘的进水口与冷却水进水管的出水端相连接，喷水盘具有呈环形分布的多个出水孔。本发明中的冷却水先经过喷水盘，再由喷水盘的出水孔均匀喷出，可充分保证冷凝效果，进而提高换热效率，节约水资源。并且本发明中的喷水盘结构简单可靠，制作成本和维护成本都很便宜。