[发明专利]添加肽的调味盐及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 202110333882.3 | 申请日： | 2021-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN113208091A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 张静姝;顾晨曦;段芮 | 申请（专利权）人： | 江苏省盐业集团有限责任公司;南京医科大学 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L33/18 |
| 代理公司： | 南京艾普利德知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32297 | 代理人： | 周海斌 |
| 地址： | 210000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及添加肽的调味盐及其制备方法和用途。该调味盐由大豆肽粉和食用盐构成。该调味盐的制备方法为将大豆肽粉和食用盐分别过筛称量，然后混合均匀，最后进行喷雾干燥，即得成品。该调味盐可作为功能性调味品。与现有技术相比，本发明的调味盐能缓解因摄入普通食盐导致的血压负面影响。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 调味 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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