[发明专利]一种酵母β-葡聚糖的提取方法及其含量测定方法有效
| 申请号： | 202110340955.1 | 申请日： | 2021-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN113075141B | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 杨祖伟;苏杜威;黄进丽;蔡良平;付小蓉;魏鲜娥;黄玲;李珍;沈嘉敏;杨晓惠;邱春媚 | 申请（专利权）人： | 汤臣倍健股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N1/28 |
| 代理公司： | 广州致信伟盛知识产权代理有限公司 44253 | 代理人： | 彭玲 |
| 地址： | 519090 广东省珠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酵母β‑葡聚糖的提取方法及其含量测定方法，包括将样品加入乙醇溶液溶散均匀，采用苯酚硫酸溶液溶解提取；采用硫酸苯酚法测定样品中的总葡聚糖含量；再用淀粉酶解法测定样品中的非β‑葡聚糖含量；总葡聚糖含量与非β‑葡聚糖含量的差值即为样品中酵母β‑葡聚糖的含量。本发明的提取方法能使酵母β‑葡聚糖得到有效提取，含量测定结果能更能真实反映样品中酵母β‑葡聚糖含量。本发明通过方法学验证，证明该测定方法科学有效，能对酵母β‑葡聚糖原料中的酵母β‑葡聚糖含量起到质量控制的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 聚糖 提取 方法 及其 含量 测定 | ||
【主权项】：
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