[发明专利]葡萄微环境多场防腐保鲜方法有效
| 申请号： | 202110349900.7 | 申请日： | 2021-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN113207951B | 公开（公告）日： | 2023-09-12 |
| 发明（设计）人： | 贾晓昱;魏宝东;谷佰宇;张鹏;李江阔;郑艳丽 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学;天津市农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/015;A23B7/148;A23B7/152;A23B7/154 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 刘丹舟 |
| 地址： | 110866 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葡萄微环境多场防腐保鲜方法，包括：⑴葡萄采前防腐干预；⑵冷链物流微环境控温箱及时预冷；⑶微环境气调箱低温高压氩气气调贮藏；⑷贮藏期间间歇式雾化防腐处理。本发明设计科学合理、保鲜效果高效，将采前防腐、冷链物流、微环境气调及贮藏期间间歇式雾化防腐几大关键技术有机结合，提供一种从采前到采后贮藏的全方位葡萄保鲜技术，实现葡萄高效防腐并保持优良品质，以阳光玫瑰葡萄为例，使用该保鲜方法，期贮藏期可达50天，好果率98.6％。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 环境 防腐 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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