[发明专利]一种核桃仁多肽及其制备方法有效
| 申请号： | 202110350720.0 | 申请日： | 2021-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN113061635B | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 王中振;谢涛;谢骞;刘家生 | 申请（专利权）人： | 广州市金龟寿药品有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K17/10;C07K1/26;C07K1/14;A23L33/18 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 510000 广东省广州市从化区明*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于多肽制备技术领域，具体公开了一种核桃仁多肽及其制备方法。本发明通过超声波辅助复合酶提取核桃仁多肽的方法，有效地提高核桃仁多肽的提取率，同时通过核桃仁多肽与壳聚糖溶液、离子型交联剂间的反应，将核桃仁多肽制备成微粒，能够有效地掩盖核桃仁多肽酶解过程中存在的苦味，抑制微生物的生长，并且能够提高对核桃仁多肽的载量，进一步增强核桃仁多肽的作用效果，拓宽其应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃仁 多肽 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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