[发明专利]一种黑青稞酒及酿造方法在审
| 申请号： | 202110360902.6 | 申请日： | 2021-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN113061503A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 周加;干机;尕腾 | 申请（专利权）人： | 囊谦山水生态园农牧业专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/026 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 815200 青海省*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒类加工技术领域，尤其为一种黑青稞酒，其特征在于，包括酒曲、黑青稞、山泉水、虫草、知母、贝母和藏獐牙菜，并且分别按重量百分比称取：酒曲1.1～1.5％、黑青稞88～89％、山泉水7.2～8.1％、虫草0.6～0.9％、知母0.3～0.5％、贝母0.4～0.6％和藏獐牙菜0.5～0.7％，本发明采用酒曲、黑青稞、山泉水、虫草、知母、贝母和藏獐牙菜，黑青稞酒不仅有养身、健体、温和身体、助睡眠的功效，治疗风湿性病方面的功效，而且利用藏獐牙菜主要的功效是护肝的，虫草、知母贝母有利于利肺，驱寒气，补肾壮阳的特性，使制得的黑青稞酒还具有治疗三高、血脂血栓、糖尿病、护肝的、利肺，驱寒气，补肾壮阳的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青稞酒 酿造 方法 | ||
【主权项】：
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