[发明专利]一种可食性多糖基食品包装膜及其制备方法在审
| 申请号： | 202110361428.9 | 申请日： | 2021-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN113248799A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 傅玲琳;王彦波;张巧智;余刚 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;C08K5/053;C08J5/18;C08B37/00;B65D65/46 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 310012 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种可食性多糖基食品包装膜及其制备方法，该可食性多糖基食品包装膜的原料按照重量比包括石花菜多糖：甘油为10:3。该可食性多糖基食品包装膜的制备方法，包括以下步骤：按照重量比10:3称取石花菜多糖和甘油；将所述石花菜多糖溶解于水中并加热搅拌，得到石花菜多糖溶液；向所述石花菜多糖溶液加入所述甘油，加热搅拌，得到混合液；将所述混合液超声脱泡后，倒入成型模具中、烘干、脱模，得到可食性多糖基食品包装膜。本发明通过以可食用性大分子物质石花菜菜多糖为基质制成具有抗氧化和抗糖基化的食品包装膜。该包装膜能够运用在食物保鲜和食物包装等食品领域，并在一定程度上减少塑料制品的使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食性 多糖 食品包装 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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