[发明专利]一种提升猪肉风味的生物发酵饲料及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202110366333.6 | 申请日： | 2021-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN113142402A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 张芳平;肖俊峰;张军;张志刚;朱德钧;吴有林 | 申请（专利权）人： | 广州傲农生物科技有限公司;福建傲农生物科技集团股份有限公司;厦门银祥集团有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K10/12;A23K10/37;A23K10/35;A23K20/105;A23K20/168;A23K20/142;A23K20/20;A23K10/16;A23K20/189 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 蒋亮珠 |
| 地址： | 511370 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种提升猪肉风味的生物发酵饲料及其制备方法和应用，该生物发酵饲料包括以下质量份组分：粮食残渣770‑2700份、添加剂13‑45份、菌种8‑34份和酶制剂1‑5份，其制备方法为：按质量份，将粮食残渣、添加剂、菌种和酶制剂在呼吸袋中发酵，得到提升仔猪消化吸收率的生物发酵饲料。该生物发酵饲料添加在仔猪基础日粮中用于提高猪肉中EPA、DHA、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量，并降低猪肉中硫代巴比妥酸的反应物值。与现有技术相比，本发明可以提高猪肉中EPA、DHA、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量，并降低猪肉中硫代巴比妥酸的反应物值的提升猪肉风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提升 猪肉 风味 生物 发酵饲料 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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