[发明专利]一种降血糖的中式火腿及其制作方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种降血糖的中式火腿及其制作方法，包括以下原料：猪腿、枸杞子、党参、麦冬、五味子、黄精、白术、白芍、熟地、天花粉、天冬、玉米、黄芪、金樱子、叶酸和维生素B12。本发明提供了一种将中药材及营养素有机联合制作成火腿，成为对广大人民群众，尤其对糖尿病患者极为友好的食疗、食补食品；使人们在生活中从容对待疾病、学会同疾病结伴而行，减少对药物、医院的依赖性，从而拥有健康的体魄，远离疾病的侵袭。