[发明专利]一种老年护理健康食用粉及其制造方法在审
| 申请号： | 202110370001.5 | 申请日： | 2021-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN113068794A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 李君 | 申请（专利权）人： | 北京大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥三川专利代理事务所(普通合伙) 34150 | 代理人： | 李霞 |
| 地址： | 100080*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种老年护理健康食用粉，所述一种中老年面粉的制造原料包括小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白，所述小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白的质量份数为小麦粉1375‑1390份、荞麦粉65‑75份、麸皮粉38‑43份、燕麦75‑85份、椰子粉15‑25份、植物硒蛋白10‑15份。本发明采用的食用粉制造方法相对简单易操作，方便对其进行大批量的生产加工，而在食用粉内部加入的荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白可以一定程度上增加面粉的口感，并且加入了一定老年人需要的身体元素，而且在加工的过程中通过对物料进行加热可以降低各种物料中的含水量并降低内部物料酶化的性能，更加方便身体机能下降的老年人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 老年 护理 健康 食用 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
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