[发明专利]一种低气味DHA藻油粉的制备工艺方法在审
| 申请号： | 202110386537.6 | 申请日： | 2021-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN112931874A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 徐宝顺 | 申请（专利权）人： | 南京乔运康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L29/10;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/30;A23L3/16;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 南京中软知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32466 | 代理人： | 郑燕飞 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物制品制备技术领域，一种低气味DHA藻油粉的制备工艺方法，具体包括如下步骤：步骤S1：首先对DHA藻油原料进行单独检测，确认原来质量参数及DHA含量符合要求后存储待后续步骤使用；步骤S2：配料及称取，具体根据产品要求的配方数值称取原辅料；步骤S3：具体包括将壁材溶解于水相液，芯材溶解于油相液，然后两相乳化；步骤S4：将步骤S3所得乳化液进行均质处理；步骤S5：将步骤S4所得均质后的乳化液杀菌处理；步骤S6：将步骤S5所得进行喷雾干燥。本技术方案能够提供一种有效降低异常气味、可改善DHA藻油粉组织结构、外观品质和适口性更好且提高粉末油脂产品安全性的低气味DHA藻油粉的制备工艺方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 气味 dha 藻油粉 制备 工艺 方法 | ||
【主权项】：
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