[发明专利]一种茯苓蜂蜜酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110394356.8 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN113150906A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 杨毅;蔡郑州;王小月;张家鑫 | 申请（专利权）人： | 云南经济管理学院 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/026 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650106 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种茯苓蜂蜜酒及其制备方法，属于蜂蜜酒技术领域。茯苓蜂蜜酒是由下列重量份原料混合发酵制得的白及蜂蜜酒；茯苓4‑6份、曲米8‑12份、蜂蜜80‑120份、小分子碱性水130‑170份。按重量份取各原料，将曲米与蜂蜜混合均匀、烘干后将入小分子碱性水混合制得混合液，再将茯苓粉加入混合液中发酵制得白及蜂蜜酒。茯苓蜂蜜酒口味醇香、绵柔，口感丝滑，保留了蜂蜜与茯苓的营养，具有健脾、消肿、美容养颜的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茯苓 蜂蜜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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