[发明专利]一种本草咖啡饮品的制备方法在审
| 申请号： | 202110401315.7 | 申请日： | 2021-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN113057238A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 黄志军;项妤 | 申请（专利权）人： | 健民药业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/24 | 分类号： | A23F5/24;A23C9/156 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 徐绍新 |
| 地址： | 430052 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种本草咖啡饮品的制备方法，包括以下步骤：1)选取具有清热降火作用的中药材，将其与咖啡豆粉末和茶叶一起填压于意式咖啡机中并进行高压蒸汽萃取，收集萃取浓缩液；2)将萃取浓缩液加入到热水或牛奶中，配制成美式咖啡或拿铁。本发明从大量的清热降火中药材进行选择并配合咖啡使用，不仅降低了消费者饮用咖啡时导致的上火，更为重要的是还减弱了咖啡苦味，提高了咖啡香气和醇厚度，使甜感更加丰富且不突兀，饮用顺喉且不刺激，整体口感圆润柔和，咖啡品质得到明显改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 本草 咖啡 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
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