[发明专利]一种发酵法高效制备β-葡聚糖的方法、剑菌及其筛选方法在审
| 申请号： | 202110402921.0 | 申请日： | 2021-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN113512572A | 公开（公告）日： | 2021-10-19 |
| 发明（设计）人： | 程慧君;李舒宇;费颖;樊启磊 | 申请（专利权）人： | 苏州朗邦营养科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/08 | 分类号： | C12P19/08;C12N1/20;C12N1/02;A23L33/125;A61P3/10;A61P17/16;A61P17/18;A61P31/10;A61P31/12;C12R1/01 |
| 代理公司： | 无锡承果知识产权代理有限公司 32373 | 代理人： | 刘清丽 |
| 地址： | 215129 江苏省苏州市高*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵法高效制备β‑葡聚糖的方法、剑菌及其筛选方法，包括以下步骤：剑菌菌种的活化：将剑菌菌种接种到活化培养基上静置恒温培养，取得单菌落；种子活化：从所述活化培养基上刮取单菌落接种到种子培养液中，进行摇瓶培养，至培养液OD600值在0.6‑0.9之间时结束培养，得到种子液；发酵培养：将所述种子液接种到与种子活化步骤中种子培养液相同的培养基中，进行扩大培养发酵，得到发酵液；分离干燥：将所述发酵液加入乙醇，静置，离心后取沉淀物，干燥后得到β‑葡聚糖。本发明还公开了剑菌的筛选和验证方法，通过优化发酵条件的控制，实现利用微生物对蔗糖的高效转化制备β‑葡聚糖，进而实现发酵制备β‑葡聚糖的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 高效 制备 聚糖 方法 及其 筛选 | ||
【主权项】：
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