[发明专利]一种口感细腻的高品质红糖锅盔生产工艺在审
| 申请号： | 202110410202.3 | 申请日： | 2021-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN113142281A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 张大鹏;张银丰 | 申请（专利权）人： | 南阳标点食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21B5/02 |
| 代理公司： | 北京天盾知识产权代理有限公司 11421 | 代理人： | 何军华 |
| 地址： | 473000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种口感细腻的高品质红糖锅盔生产工艺，包括配料、和面、压面、分剂、成型、醒发、蒸制、冷却包装等步骤，整体制备工艺简便，适合大规模推广生产，并且采用新型的蒸制和冷却设备，避免在蒸制时造成锅盔油的滴落对锅盔产生影响，同时提高了锅盔的口感，进一步的提高产品的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 细腻 品质 红糖 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南阳标点食品有限公司，未经南阳标点食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110410202.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
