[发明专利]一种冰岛红极参卵多肽及其应用在审
| 申请号： | 202110421896.0 | 申请日： | 2021-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN113142591A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 孙蕾蕾;邵嘉琪;许书敏;吴新萍;李文杰;李明波;王钰莹;范滨滨 | 申请（专利权）人： | 烟台大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/00;A23L17/30;A23L17/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L19/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 北京识然知识产权代理事务所(普通合伙) 11975 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 264005 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种冰岛红极参卵多肽及其在制备营养代餐粉中的应用，本发明所提供的冰岛红极参卵多肽，是将冰岛红极参卵用碱性蛋白酶和风味蛋白酶进行酶解，酶解产物经过2KDa的超滤膜进行分离，滤液真空冷冻干燥得到冰岛红极参卵多肽。本发明产品中所含有的多肽对机体血压和心血管功能起着重要的调节作用。它阻断了血管紧张素I和激肽与血管紧张素转化酶的反应，对血管紧张素II和缓释肽的生成具有良好的抑制作用，从而起到了较好的降血压作用。所制备的营养代餐粉含有满足人体每日生理所需的多种营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冰岛 红极参卵 多肽 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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