[发明专利]一种全合成培养基及发酵法生产米黑根毛霉脂肪酶的方法有效
| 申请号： | 202110436931.6 | 申请日： | 2021-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN113186176B | 公开（公告）日： | 2023-04-04 |
| 发明（设计）人： | 储炬;孙磊;田锡炜;庄英萍 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N1/14;C12R1/69 |
| 代理公司： | 上海翼胜专利商标事务所(普通合伙) 31218 | 代理人： | 翟羽 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种全合成培养基及发酵法生产米黑根毛霉脂肪酶的方法。所述全合成培养基中的碳元素与氮元素的摩尔量之比为11～18；所述全合成培养基包括碳源、氮源，所述碳源为蔗糖、海藻糖、乳糖或果糖；所述氮源为丙氨酸。本申请提供的用于米曲霉发酵生产米黑根毛霉脂肪酶的全合成培养基，以蔗糖、海藻糖等为碳源，以丙氨酸为氮源，且以科学的碳氮比配合添加使用，并且碳源和氮源存在明显的交互作用，能够有效促进米曲霉合成米黑根毛霉脂肪酶。本申请利用所述全合成培养基发酵培养得到的米黑根毛霉脂肪酶的活性高达60.42U/ml，效果显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 合成 培养基 发酵 生产 根毛 脂肪酶 方法 | ||
【主权项】：
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