[发明专利]一种常温板面的制备方法在审
| 申请号： | 202110439064.1 | 申请日： | 2021-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN113040329A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 潘升龙 | 申请（专利权）人： | 安徽花蜜花开食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L23/00;A23L13/60;A23L27/00;A23L27/10;A23L27/40;A23L27/22;A23L27/12;A23L27/60;A23L29/281;A23L33/115;A23L33/10;A23L5/10;A23P30/ |
| 代理公司： | 南京禾易知识产权代理有限公司 32320 | 代理人： | 王彩君 |
| 地址： | 232000 安徽省淮南市田*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种常温板面的制备方法，涉及板面制作技术领域，为解决现有的板面采用热汤装盛，在温度较高的天气不便于食用，且板面口感会随热汤浸泡时间变差问题。按重量份数包括豆油500份、鸡油300份、牛油800份、清水4000份、盐150份、味精15份，鸡精15份，杏仁10份、橘皮20份、红枣20份、紫草3份、小米椒200‑500份、牛肉粒500份、耗油100份、蒜蓉辣酱50份、番茄酱50份、胡萝卜80份、姜片80份、葱段100份、茉莉花茶叶10份、吉利丁粉15份以及小料和大料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 常温 制备 方法 | ||
【主权项】：
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