[发明专利]一种半甜型摩尔多瓦利口葡萄酒的制备方法在审
| 申请号： | 202110447911.9 | 申请日： | 2021-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN113046201A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 史红梅;郭亚芸;梁红敏;王咏梅 | 申请（专利权）人： | 山东省葡萄研究院 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G1/00;C12H6/02;C12H1/044;C12H1/07;C12R1/865 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 房一粟 |
| 地址： | 250100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种半甜型摩尔多瓦利口葡萄酒的制备方法，利用摩尔多瓦葡萄品种采用二次发酵工艺，蒸馏原酒发酵工艺，选用的控温发酵，第二次发酵过程中采用低温浸渍，可以制备一种半甜型摩尔多瓦利口葡萄酒，生产的半甜型摩尔多瓦利口葡萄酒，深宝石红色、香气浓郁、具有甜浆果香气。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 半甜型 摩尔多瓦 利口 葡萄酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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