[发明专利]从甜菊糖的一次结晶母液中二次结晶得到高纯度甜菊苷并富集莱鲍迪苷C

摘要

本发明涉及天然高效甜味剂的分离领域，通过对结晶溶剂的选择来改变甜菊糖中各组分溶解度以选择性回收一次结晶母液中的甜菊苷。从植物中提取的甜菊糖是一种混合物，主要含有莱鲍迪苷A(RA)，甜菊苷(ST)，莱鲍迪苷C(RC)等，通过一次结晶可以得到高纯度的RA。剩下的一次结晶母液中主要含有ST、RA、RC以及一些黄酮、多酚类的苦味杂质。ST含量最多，该方法利用甜菊糖结晶母液中不同成分在改良的结晶溶剂中的溶解度差异。在母液糖进行二次结晶时析出固体后过滤、洗涤干燥即可回收母液中的ST。该技术方法设不需增加设备、操作步骤简短单，耗能低。回收大部分ST的同时也富集了RC于液相中，有利进一步分离、纯化这些物质。