[发明专利]一种枸杞益生菌粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110458348.5 | 申请日： | 2021-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN113142566A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 邱绚波;刘敦华;沈兴虎;李勃 | 申请（专利权）人： | 邱绚波 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;C12N1/20;C12R1/01;C12R1/225;C12R1/46;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750011 宁夏回族自治区银*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞益生菌粉及其制备方法，微生物技术领域，具体步骤为：S1，称取枸杞子洗净，加水浸泡，料水一起胶体磨破碎打浆，在枸杞浆料中加入酶解剂进行酶解，过滤分离，去除枸杞籽，升温灭菌得到酶解枸杞汁；S2，将酶解枸杞汁接种益生菌，置入发酵罐中恒温发酵，调节pH值，均质，得到枸杞益生菌浆料；S3，真空冷冻干燥，超微处理，得到枸杞益生菌粉。本发明方法制备的枸杞益生菌粉，利于储藏运输，在保证具有丰富营养的同时，还具有调节人体肠道菌群平衡、增强免疫力等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 益生菌粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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