[发明专利]一种枸杞浓缩蛋白口服液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种枸杞浓缩蛋白口服液，包括干枸杞、油货枸杞、鲜枸杞、决明子、桑叶、黄芪、鱼胶原蛋白肽、山楂汁、柠檬酸、果胶、蔗糖、益生菌和酶制剂。本发明采用三种不同规格的枸杞，分别通过复水、打浆、杀菌、酶解、发酵及离心分离等提取出枸杞中含有的水溶性营养成分，同时配合决明子、桑叶和黄芪中提取物中的成分，通过复合的效果为消费者提供了较高的营养，同时由于决明子、桑叶和黄芪提取物的存在，其通过与本发明蛋白肽、果胶、蔗糖等协同作用，提高了本发明口服液的稳定性和营养保健价值，进而提高了本发明产品的产业化价值。