[发明专利]一种芪杞饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，本发明的一种芪杞饮料，所述的饮料由下列材料制备而成：当归、黄芪、枸杞、党参、甘草、蒲公英、蔗糖、柠檬酸、沙棘粉和β‑环糊精，通过提取、混合、胶磨、调配、均质和杀菌罐装等步骤制备而成。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：利用本发明制得的饮料具有良好的补气补血功能，服用方便，不仅更加适口，而且具有良好的保健养生功效；同时其质量稳定，货架期长且不含防腐剂，适合工业化生产；经感官评审，其组织状态、口感、色泽、风味的感官评价分数均较高，更易被大众接受；其重金属含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母含量均符合国家标准，利于生产和销售。